Jawa Timur adalah salah satu wilayah yang ada di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang legendaris dan resep makanan tradisional Jawa Timur yang beragam.  Bukan rahasia jika setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki resep makanan tradisional daerah mereka masing-masing.  Dan Jawa Timur terkenal dengan makanan yang kuat pada rasa gurih dan pedas.  Sehingga mayoritas makanan yang ada di Jawa Timur memiliki rasa yang gurih dan pedas yang akan membuat kalian ketagihan dengan kuliner dari wilayah sebelah timur pulau jawa ini.

Dan sebagai salah  satu wilayah yang luas dan terdiri dari beberapa kecamatan Jawa Timur memiliki banyak kuliner yang siap untuk memanjakan lidah kalian.  Makanan makanan ini berasal dari berbagai daerah yang ada di Jawa Timur sebagai berikut ini


1.      Surabaya,  rujak cingur.  Rujak cingur adalah makanan asli dari surabaya yang terdiri dari cingur sapi,  sayuran dan buah yang disiram bumbu yang terbuat dari campuran bawang merah,  bawang putih,  rempah,  cabai,  kacang dan petis yang akan membuat perpaduan yang sangat menarik untuk dinikmati.

2.      Madiun,  pecel.  Mungkin kalian akan menemukan banyak penjual nasi pecel di berbagai daerah namun pecel Madiun memiliki rasa yang khas karena proses pembuatan pecel yang berbeda dengan pembuatan pecel di daerah lainnya.

3.      Madura,  sate.  Sate madura di anggap sebagai salah satu sate paling enak.  Baik daging sapi maupun daging kambing dan ayam dimasak dengan cara khusus dan dipadukan dengan bumbu kecap yang diberikan potongan bawang putih,  bawang merah,  cabai rawit dan perasaan jeruk nipis.  Sedangkan sate ayam disajikan dengan saus kacang yang gurih manis.

4.      Soto,  Lamongan.  Soto Lamongan adalah soto yang menggunakan tetelan atau babat yang disajikan dengan kuah kaldu kental yang telah diberi bumbu yang membuat soto ini semakin nikmat adalah perasaan jeruk nipis dan kaya yang gurih.

Keempat makanan tersebut adalah ikon kuliner yang ada di Jawa Timur yang sangat legendaris karena menggunakan resep istimewa yang hanya diketahui oleh orang jawa Timur.